Über Uns

Wir kennen die Märkte, die Produzenten und ihre Produkte.

Qualität und Kundenorientierung sind die Maxime unserer unternehmerischen Aktivitäten, denn Wurstprodukte müssen gut schmecken, appetitlich aussehen und in Form bleiben – am besten im Naturdarm. Unsere Kunden haben hohe Erwartungen – darauf sind wir eingestellt.

Wir haben uns auf den Import, die Sortierung und die Veredlung hochwertiger Naturdärme vom Schwein, Rind und Schaf spezialisiert, die wir für mittelständische Handwerksbetriebe, für industrielle Wurstmarken-Produzenten und für den Fleischerei-Fachhandel nach deren Bedürfnissen veredeln.

Mit Erfahrung und größter Sorgfalt wählen wir die Rohware auf internationalen Märkten aus: So kommen unsere Schafssaitlinge aus Neuseeland, Australien, der Türkei, dem mittleren Osten oder China. Schweinedärme beziehen wir aus China sowie Europa. Rinderdärme importieren wir traditionell aus Südamerika.

Am Standort Saarbrücken veredeln und sortieren unsere geschulten Mitarbeiter die Naturdärme nach standardisierten Qualitätsverfahren. Bei der Konfektionierung und Konservierung berücksichtigen wir ebenfalls kunden- und branchenspezifische Spezifikationen sowie Abnahmemengen.


Wir sind Mitglied der internationalen Naturdarm Vereinigung INSCA

+49 (0)681 88364-0

+49 (0)681 88364-40

Saarland-Metzgereibedarf Strobel GmbH & Co. KG
Kurt-Schumacher-Straße 24 a
66130 Saarbrücken-Brebach

Telefon: +49 (0) 681 883640
Telefax: +49 (0) 681 8836440
info@strobel-de.com

Öffnungszeiten:
Montag bis Mittwoch 9 bis 15 Uhr
Donnerstag kein Ladenverkauf
Freitag 9 bis 14 Uhr